Kaddys Kreativwelt

Dieses Rezept ist super für den Sommer, da es sehr leicht ist und einfach zuzubereiten, man muss nicht ewig in der Küche stehen, denn wer hat schon Lust bei super Wetter Stundenlang am Herd zu stehen?! :) Das benötigt Ihr für die Muffins: ein Packung Blätterteig 500gr. Hackfleicht eine kleingeschnittene Zwiebel 1 tl Senf Salz Pfeffer etwas gehackte Petersilie Zubereitung:     Zuerst musst Ihr die Form einfetten oder mit Papierförmchen auslegen     Dann schneidet Ihr den Blätterteig in 12 gleichgroße Teile     Gebt dann jeweils ein Quadrat in die Förmchen     Nun Gebt ihr das Hack, die Zwiebeln, den Senf, Salz, Pfeffer und die gehackte Petersilie in eine     Schüssel     das Ganze gut verkneten und abschmecken     Nun gebt Ihr einen kleinen Haufen eurer Hackmasse auf den Blätterteig     Das Ganze muss dann für ca. 20-25 Min. bei 180Grad U...

Heute zeige ich euch, wie Ihr dieses Ciabatta ganz einfach und schnell selber machen könnt. Das benötigt Ihr: 1 Packung Trockenhefe 500g Mehl 2 TL Salz 1 TL Zucker 400 ml lauwarmes Wasser 30 ml Olivenöl Zubereitung: Zuerst müsst Ihr alles Zutaten in eine Rührschüssel geben, diese werden dann ca. 5 Minuten verknetet (am besten mit einem Mixer oder eurer Küchenmaschine. Danach deckt Ihr den Teig gut ab und lasst Ihn für ca. 1 Stunden an einem warmen Ort gehen. Nun gebt Ihr den Teig auf ein Backblech (er ist sehr weich, das gehört aber so) Das ganze backt Ihr dann bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten. Nun nur noch den Teig abkühlen lassen und fertig ist das leckere Ciabatta. Schmeckt super zu Chili con Carne, Spaghetti Bolognese oder einfach nur pur  Hier noch das Video:

Heute zeige ich euch wie Ihr diesen leckeren Eiersalat ganz einfach selber machen könnt. Das benötigt Ihr: 4 hartgekochte Eier 1/2 Zwiebel 2 EL Majonnaise 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung: Zuerst würfelt Ihr die Eier und die Zwiebel, hackt eure Petersilie, gebt nun alle Zutaten in eine Schüssel und verrührt alles gut miteinander. Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer würzen und fertig ist euer Eiersalat. Schmeckt sehr gut auf Brot oder Brötchen oder einfach pur weglöffeln :) Hier noch das Video:

Heute zeige ich euch, wie Ihr diese leckeren Körnerbrötchen selber machen könnt. Das benötigt Ihr:   500g Weizenmehr (Typ405) 1 Pck. Hefe 280 ml Wasser 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 EL Öl Backpapier Körner eurer Wahl (z.B. Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn etc.) etwas Wasser Zubereitung: Mehr, Hefe, Wasser, Salz, Zucker und Öl in eine Schüssel geben und die Zutaten solande miteinander verkneten bis der Teig nicht mehr klebt (am besten mit einem Mixer oder in eurer Küchenmaschine) Den Teig dann gut abgedeckt für ca. 30-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Nun den Teig in gleichgroße Stücke teilen. Die Teigportionen nun zu Brötchen formen (Teigabschluss unten) Nun bestreicht Ihr sie mit ein wenig Wasser und gebt die Körner darauf. Die Brötchen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblecht legen und nochmals ca. 30 Min. gehen lassen. Die Brötchen dann für 20-25 Min. bei 220°C Ober-/Unterhitze backen, auskühlen lassen und anrichten. Ich wünsche euch ein...

Heute zeige Ich euch, wie Ihr diesen leckeren und erfrischenden Couscoussalat ganz einfach selber machen könnt. Das benötigt Ihr: Tomaten Salatgurke Tomatenmark Salz Pfeffer  Gemüsebrühe etwas Olivenöl etwas Wasser Couscous Zubereitung: Zuerst bereitet Ihr den Couscous nach Packungsanleitung zu, dann würfelt Ihr die Tomaten und die Gurke und gebt Sie zum Couscous dazu. Nun nehmt ihr euch eine kleine Tasse und gebt dort das Tomatenmark, die Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzu, das ganze wird dann gut miteinander verrührt. Nun wird die Tomatenmark Gewürz Mischung zum Couscous dazu gegeben und nochmals gut miteinder verrüht, nun noch ein bissen Olivenöl hinzu geben und fertig. Ich wünsche euch einen guten Appetit :) Hier noch das Video:

  Heute zeige Ich euch wie Ihr diese leckere Graupensuppe selber machen könnt. Das benötigt Ihr: eine Packung Suppengemüse (frisch oder Tk) eine Packung Mettenden eine Packung Graupen (mittel) 2 Liter Wasser Salz und Pfeffer ein paar Kartoffeln Rindfleich am knochen  Rindermarkknochen   Zubereitung: Zuerst gebt Ihr das Wasser in einen Topf und gebt nun das Rindfleisch und die Rindermarkknochen hinzu. Lasst das ganze dann ungefähr 2 Stunden köcheln. In der Zwischenzeit schält Ihr die Kartoffeln und das Suppengrün und schneidet es in Würfel, genauso wie die Mettenden. Nun nehmt Ihr das Fleisch heraus, löst es vom Knochen und schneidet es klein. Nun gebt Ihr alles zurück in den Topf, auch die Graupen und lasst es nochmal ca. 20-30 Min. kochen. Das Ganze wird dann nur noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ich wünsche euch einen guten Appetit :) Hier noch das Video:  der Gemüsebrühe abschmecken Fert Hier noch das Video:

Ich Liebe es am Sonntag gemeinsam mit meinem Mann zu Frühstücken und da passen diese leckeren Bacon und Egg Muffins einfach super dazu. Ich esse Sie am liebsten einfach so und mein Mann legt Sie sich immer aufs Brötchen. Sie sind super schnell gemacht und man muss nicht daneben stehen und warten, denn Sie kommen einfach in den Backofen :) Das benötigt Ihr: Eier Frühstücksspeck Salz  Pfeffer etwas Öl Zubereitung: Zuerst fettet Ihr euch eine Muffinform ein bisschen ein. Nun legt Ihr die Baconscheiben etwas übereinandergelappt in die Form und gebt dort das aufgeschlagene Ei rein. Das Ganze wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und kommt dann bei 180°C Umluft für ca. 10 Min. in den Backofen. Nun noch die Muffins auf einem Teller anrichten und genießen :) Hier noch das Video: Hier noch das Video: