Eierhäckerle / Eiersalat

Heute zeige ich euch wie Ihr diesen leckeren Eiersalat ganz einfach selber machen könnt.

Das benötigt Ihr:

4 hartgekochte Eier
1/2 Zwiebel
2 EL Majonnaise
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Zuerst würfelt Ihr die Eier und die Zwiebel, hackt eure Petersilie, gebt nun alle Zutaten in eine Schüssel und verrührt alles gut miteinander. Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer würzen und fertig ist euer Eiersalat. Schmeckt sehr gut auf Brot oder Brötchen oder einfach pur weglöffeln :)

Hier noch das Video:

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