Blätterteig-Hack Muffins mit Joghurtdip

Dieses Rezept ist super für den Sommer, da es sehr leicht ist und einfach zuzubereiten, man muss nicht ewig in der Küche stehen, denn wer hat schon Lust bei super Wetter Stundenlang am Herd zu stehen?! :)

Das benötigt Ihr für die Muffins:

ein Packung Blätterteig
500gr. Hackfleicht
eine kleingeschnittene Zwiebel
1 tl Senf
Salz
Pfeffer
etwas gehackte Petersilie

Zubereitung:

    Zuerst musst Ihr die Form einfetten oder mit Papierförmchen auslegen
    Dann schneidet Ihr den Blätterteig in 12 gleichgroße Teile
    Gebt dann jeweils ein Quadrat in die Förmchen
    Nun Gebt ihr das Hack, die Zwiebeln, den Senf, Salz, Pfeffer und die gehackte Petersilie in eine     Schüssel
    das Ganze gut verkneten und abschmecken
    Nun gebt Ihr einen kleinen Haufen eurer Hackmasse auf den Blätterteig
    Das Ganze muss dann für ca. 20-25 Min. bei 180Grad Umluft in den Backofen

Fertig!

Das benötigt Ihr für den Joghurtdip:

    einen Becher Naturjoghurt
    eine kleingeschnittene Knoblauchzehe
    etwas Olivenöl
    Salz
    Pfeffer
    Frische oder getrocknete Minze

Zubereitung:

    Gebt alle Zutaten in eine kleine Schüssel und verrührt das Ganze
    Jetzt nur noch abschmecken

Fertig!

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