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Es werden Posts vom 2018 angezeigt.

Weihnachtsmarmelade

Ich Liebe es an Weihnachten zu kochen und zu backen und am besten finde ich es wenn es dann auch noch weihnachtlich schmeckt und durftet.  Das gesamte Weihnachtspaket findet Ihr in meiner leckeren weihnachtlichen Apfel-Pflaumen Marmelade. Ihr benötigt: 1 kg Äpfel 1 kg Pflaumen (entkernt gewogen) 50 g Marzipan 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt 1 Tasse Wasser 1 kg Gelierzucker (2:1) 100 g gehackte Walnüsse Zubereitung: Zuerst gebt Ihr die Pflaumen und Äpfel mit der Tasse Wasser in einen großen Topf und lasst das ganze solange kochen, bis es weich gekocht ist. Dann gebt Ihr die Gewürze und das Marzipan hinzu, verrührt alles gut miteinander und püriert es. Ich lasse gerne ein paar Stücke drinne, wer es aber nicht mag kann es selbstverständlich auch ganz glatt pürieren. Dann gebt Ihr den Gelierzucker hinzu und verrührt es, so dass der Zucker sich auflöst, zum Schluss gebt Ihr dann eure gehackten Walnüsse hinzu und lasst das ganze dann für ungefährt...

Bruchschokolade

Das benötigt Ihr: 3 Packungen Vollmilchkuvertüre ein kleines Stück Weiße Kuvertüre verschiedene Zuckerdekore Mini Marshmallows Zubereitung: Zuerst schmelzt Ihr die Vollmilchkuvertüre und die weiße Kuvertüre über einem Wasserbad, dann gebt Ihr die Vollmilchkuvertüre auf ein Backblech und verstreicht das ganze bis es gleichmäßig dick ist. Klopft das ganze etwas auf eure Arbeitsplatte, damit es glatt wird und die Luftblasen verschwinden. Nun gebt Ihr die weiße kuvertüre als Muster darauf und verteilt eure Zuckerdekore und Minimarshmallows darauf. Das Ganze muss dann nur noch ein paar Stunden stehen, damit die Schokolade fest wird und dann könnt Ihr Sie in kleine Stücke brechen und in kleine Tüten oder Gläser geben zum verschenken. Natürlich könnt Ihr sie aber auch selber Essen :) Ich wünsche euch guten Appetit :) Hier noch das Video:

Badepralinen

Ich Liebe es zu Baden, grade jetzt wo es wieder kälter und nasser draussen wird. Mit diesen kleinen Badepralinen, macht es noch mehr Spaß, denn wenn man Sie ins Wasser wirft, sprudeln Sie auch noch. Sie sind super einfach herzustellen und duften auch noch unglaublich gut :) Man kann Sie als kleines Geschenk schön verpackt verschenken, oder selber nutzen :) Ihr benötigt: 80g Öl (Ich habe Kokosöl genommen, Ihr könnt aber auch anderes verwenden) 100g Speisestärke 100g Zitronensäure 200g Natron Lebensmittelfarbe (optional) 100% naturreines Öl (Ich habe mich für Vanille und Lavendel entschieden) Zubereitung: Zuerst gebt Ihr die trockenen Zutaten in eine Schüssel, verrührt alles gut miteinander, dann fügt Ihr das Öl hinzu und verrührt es bis es sich anfühlt wie nasser Sand, es sollte trotzdem noch auseinander bröseln. Dann teilt Ihr die Masse in 2 Schüsseln auf und fügt der einen Hälfte das Vanilleöl hinzu und der anderen Hälfte das Lavendelöl mit der Lebensmittelf...